EIRA FOODS
GAMA DE LUXO
Azeite virgem extra da mais alta qualidade, elaborado com azeitonas das nossas oliveiras bicentenárias das castas Picual tipo A (85%) e Cornicabra (15%). Com comida ouro e prata.
garrafa de vidro 500ml
GAMA PREMIUM
Aceite de oliva virgen extra de variedad picual es ampliamente reconocida por ser una de las más apreciadas en el mundo del aceite de oliva. Esta variedad aporta un sabor intenso y frutado, con matices equilibrados de amargo y picante. Su perfil gustativo único es altamente valorado por los amantes de los sabores intensos y complejos. Procedente de nuestra finca familiar heredada de nuestros antepasados es un elemento distintivo y relevante. Nuestra historia y legado transmiten autenticidad y arraigo a la tierra, generando confianza en los consumidores. La finca ubicada en la Sierra Sur de Jaén, en alta montaña, ofrece condiciones ideales para el cultivo del olivar, con suelos ricos y un clima favorable. Estas características geográficas confieren a tu producto una calidad excepcional.
Envase de cristal 500ml.
AZEITE EXTRA VIRGEM COM ESFERAS AROMATIZADAS
Azeite Virgem Extra, cada aromatizado vem com uma apresentação única.
Contém grânulos de caviar em diferentes aromas, esta forma peculiar de apresentar um azeite aromatizado permite aos comensais desfrutar de ambos os aromas sem misturar sabores, sentindo uma explosão de sabor no paladar ao partir a esfera. formato proprietário como um todo. Trufa, pimenta e manjericão.
Frasco de vidro 250 ml
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA AROMATIZADO
¡Descubre nuestra exquisita colección de aceites aromatizados con aromas naturales!
En nuestro afán por llevar a tus platos a un nivel superior, hemos creado una línea de aceites que te sorprenderán con sus irresistibles aromas. Nuestros aceites aromatizados están elaborados con esmero, fusionando cuidadosamente el aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad con extractos naturales de hierbas, especias y frutas.
Imagina deleitar tus sentidos con el sutil aroma del romero, el frescor de la albahaca o la dulzura de la naranja. Cada botella de nuestros aceites aromatizados encierra una sinfonía de sabores que transformarán tus platos en auténticas obras maestras culinarias.
Ajo, cajún, albahaca, chile, trufa blanca, trufa negra, naranja, jamón ibérico.....
Botella de cristal 250 ml.
AZEITE EXTRA VIRGEM PARA ESPALHA
Um verdadeiro deleite para o nosso paladar, único no mercado elaborado com 100% EVOO. O EVOO utilizado para a sua preparação é o nosso Premium da variedade Picual, que nos dá todo um mundo de sensações e aromas, juntamente com a sua textura especial que o torna um produto único no mercado. Essencial em qualquer cozinha que queira surpreender com um produto especial e único. Aromatizado com especiarias de primeira qualidade para reforçar seu fino sabor: Natural 100% EVOO Chile, alho e salsa, açafrão e pimenta preta, trufa branca, trufa negra, orégano, entre outros.
Embalagem em frasco de vidro escuro de 200 ml.
OLIVEIRA DE CASTRO AVES EM PÓ
Este produto, inspirado na alta gastronomia, é um complemento ideal e surpreendente, que se desfaz no paladar, outra forma diferente e inovadora de saborear um bom azeite, que pode ser utilizado nos seus pratos mais especiais.
Temos vários sabores que se adaptam tanto à doçaria como à cozinha tradicional e vanguardista. Podemos incorporar uma infinidade de aromas naturais como manjericão, alecrim, coentro, pimenta, baunilha, chocolate, boleto, xarope de ácer, baunilha, canela, chocolate, framboesa, o que a nossa imaginação nos propor. Tudo feito de forma artesanal, buscando o equilíbrio entre qualidade e funcionalidade do produto. Perfeito em assados, legumes e peixes grelhados. Surpreenda com uma tampa em que o óleo em pó derrete na boca, combinando deliciosamente com os restantes ingredientes, como tomates, pimentos ou batatas assadas. E na pastelaria sobre doces ou crepes, dando-lhe um toque saudável e distinto a evocar a alta gastronomia.
Recipiente de vidro 50 gramas.
OLIVEIRA DE CASTRO MARMELADA DE AVOE COM SEMENTES
“Quando você nasce e cresce em Jaén, não é difícil lembrar lanches de pão, óleo e açúcar. Recordando aquela infância, desde Olivar de Castro, quisemos continuar a inovar nas nossas criações e desenvolvemos um novo produto: o doce de azeite extra virgem. Para obtê-lo, usamos nossa mistura de óleo com hojiblanca, arbequino e picual".
Aumentando seu aroma e equilibrando seu sabor, o processo é totalmente artesanal e por isso não altera nenhuma das propriedades do azeite. Esta compota está disponível com ingredientes saudáveis, muito presentes na nossa alimentação mais vanguardista, como a chia, a quinoa, o sésamo e o linho.
Ingredientes que aumentam o valor nutricional de um produto tão gourmet quanto saudável.
Recipiente de vidro de 200 grs.
OLIVAR DE CASTRO ESPUMA DE SAL CON AVOE
Espuma de sal com azeite extra viren e molho Kimchi. É um sal que o vai surpreender tanto pelo seu aroma como pelo seu sabor e qualidades alimentares. É um produto natural com alto teor de magnésio.
No paladar é leve e derrete na boca.
Ideal para temperar carnes e peixes.
Recipiente de vidro 150 grs.
