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LUXUS-SORTIMENT

Natives Olivenöl extra von höchster Qualität, hergestellt aus Oliven unserer zweihundertjährigen Olivenbäume der Sorten Picual Typ A (85 %) und Cornicabra (15 %). Mit Essen Gold und Silber.

500 ml Glasflasche

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GAMA PREMIUM

Aceite de oliva virgen extra de variedad picual es ampliamente reconocida por ser una de las más apreciadas en el mundo del aceite de oliva. Esta variedad aporta un sabor intenso y frutado, con matices equilibrados de amargo y picante. Su perfil gustativo único es altamente valorado por los amantes de los sabores intensos y complejos.  Procedente  de nuestra finca familiar heredada de nuestros antepasados es un elemento distintivo y relevante. Nuestra  historia y legado transmiten autenticidad y arraigo a la tierra, generando confianza en los consumidores. La finca ubicada en la Sierra Sur de Jaén, en alta montaña, ofrece condiciones ideales para el cultivo del olivar, con suelos ricos y un clima favorable. Estas características geográficas confieren a tu producto una calidad excepcional.

Envase de cristal 500ml.

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NATIVES OLIVENÖL EXTRA MIT AROMATISIERTEN KUGELN

Natives Olivenöl Extra, jede Geschmacksrichtung hat eine einzigartige Präsentation.

 Enthält Kaviargranulat in verschiedenen Aromen. Diese besondere Art der Präsentation eines aromatisierten Öls ermöglicht es den Gästen, beide Aromen zu genießen, ohne die Aromen zu vermischen, und spürt eine Geschmacksexplosion am Gaumen, wenn die Kugel zerbrochen wird. proprietäres Format als Ganzes. Trüffel, Chili und Basilikum.

Glasflasche  250 ml

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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA AROMATIZADO

¡Descubre nuestra exquisita colección de aceites aromatizados con aromas naturales!

En nuestro afán por llevar a tus platos a un nivel superior, hemos creado una línea de aceites que te sorprenderán con sus irresistibles aromas. Nuestros aceites aromatizados están elaborados con esmero, fusionando cuidadosamente el aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad con extractos naturales de hierbas, especias y frutas.

Imagina deleitar tus sentidos con el sutil aroma del romero, el frescor de la albahaca o la dulzura de la naranja. Cada botella de nuestros aceites aromatizados encierra una sinfonía de sabores que transformarán tus platos en auténticas obras maestras culinarias.

Ajo, cajún, albahaca, chile, trufa blanca, trufa negra, naranja, jamón ibérico.....

Botella de cristal 250 ml.

NATIVES OLIVENÖL EXTRA FÜR AUFstriche

Ein wahrer Genuss für unseren Gaumen, einzigartig auf dem Markt, hergestellt aus 100 % EVOO. Das für seine Zubereitung verwendete EVOO   ist unser Premium der Sorte Picual, das uns eine ganze Welt von Empfindungen und Aromen bietet, zusammen mit seiner besonderen Textur, die es zu einem einzigartigen Produkt auf dem Markt macht. Unverzichtbar in jeder Küche, die mit einem besonderen und einzigartigen Produkt überraschen möchte. Mit hochwertigen Gewürzen aromatisiert, um seinen feinen Geschmack zu verstärken: 100 % natürliches EVOO-Chile, Knoblauch und Petersilie, Kurkuma und schwarzer Pfeffer, weißer Trüffel, schwarzer Trüffel, Oregano und andere.

Verpackung  in einem dunklen 200-ml-Glas.

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OLIVENHAIN VON CASTRO AVOES PULVER

Dieses von der Haute Cuisine inspirierte Produkt ist eine ideale und überraschende Ergänzung, die auf dem Gaumen schmilzt, eine andere und innovative Art, ein gutes Olivenöl zu genießen, das für Ihre ganz besonderen Gerichte verwendet werden kann.
Wir haben mehrere Geschmacksrichtungen, die sich sowohl an Süßwaren als auch an die traditionelle und avantgardistische Küche anpassen. Wir können unendlich viele natürliche Aromen wie Basilikum, Rosmarin, Koriander, Chili, Vanille, Schokolade, Steinpilze, Ahornsirup, Vanille, Zimt, Schokolade, Himbeere einarbeiten, was immer unsere Fantasie vorschlägt. Alles von Hand gefertigt, um das Gleichgewicht zwischen Qualität und Funktionalität des Produkts zu finden. Perfekt zu Braten, Gemüse und gegrilltem Fisch. Überraschen Sie mit einem Deckel, in dem das Ölpulver auf der Zunge zergeht und sich köstlich mit den restlichen Zutaten wie Tomaten, Paprika oder Bratkartoffeln verbindet. Und in Gebäck auf Süßigkeiten oder Crêpes, um ihm eine gesunde und vornehme Note zu verleihen, die an die Haute Cuisine erinnert.

Glasbehälter 50 Gramm.

 OLIVENHAIN VON CASTRO-MARMELADE  DE AVOE MIT SAMEN

„Wenn Sie in Jaén geboren und aufgewachsen sind, ist es nicht schwer, sich Brot, Öl und Zucker zu merken. In Erinnerung an diese Kindheit von Olivar de Castro wollten wir unsere Kreationen weiter innovativ gestalten und haben ein neues Produkt entwickelt: Marmelade aus nativem Olivenöl extra. Um es zu erhalten, haben wir unser Mischöl mit Hojiblanca, Arbequino und Picual verwendet. 

Der Prozess, der sein Aroma erhöht und seinen Geschmack ausbalanciert, ist vollständig handwerklich und manuell, und daher werden keine der Eigenschaften des Öls verändert. Diese Marmelade ist mit gesunden Zutaten erhältlich, die in unserer avantgardistischsten Ernährung sehr präsent sind, wie Chia, Quinoa, Sesam und Flachs.

Zutaten, die den Nährwert eines ebenso leckeren wie gesunden Produkts erhöhen.

Glasbehälter von  200 grs. 

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 OLIVENHAIN VON CASTRO-SALZSCHAUM MIT AVOE 
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Salzschaum mit Olivenöl Extra Viren und Kimchi-Sauce. Es ist ein Salz, das Sie sowohl wegen seines Aromas als auch wegen seines Geschmacks und seiner Esseigenschaften überraschen wird. Es ist ein Naturprodukt mit einem hohen Magnesiumgehalt.

Am Gaumen ist er leicht und zergeht im Mund.

​Ideal zum Würzen von Fleisch und Fisch.

Glasbehälter  150 grs.

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