Camarones a la parrilla con salsa cajún
Actualizado: 6 jun
Ingredientes:
500 gramos de camarones grandes, pelados y desvenados
2 cucharadas de aceite de oliva aromatizado con cajún
2 dientes de ajo, picados finamente
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de condimento cajún (puedes ajustar la cantidad según tu preferencia)
Sal y pimienta al gusto
Palitos de bambú para brochetas (previamente remojados en agua durante 30 minutos)
Instrucciones:
En un tazón, mezcla el aceite de oliva aromatizado con cajún, el ajo picado, el jugo de limón, el condimento cajún, la sal y la pimienta.
Agrega los camarones pelados y desvenados a la mezcla y revuélvelos para asegurarte de que estén bien cubiertos. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Ensarta los camarones en los palitos de bambú, asegurándote de que queden bien sujetos.
Coloca los camarones en la parrilla caliente y cocínalos durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén rosados y bien cocidos.
Retira los camarones de la parrilla y sírvelos caliente. Puedes acompañarlos con una salsa de tu elección, como salsa tártara o salsa de limón y ajo.
¡Disfruta de estos deliciosos camarones a la parrilla con el toque picante y sabroso del aceite de oliva aromatizado con cajún!
